| 世界绿色食品发展现状和趋势 |
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| 引用本文： | 雷扬.世界绿色食品发展现状和趋势[J].中国食物与营养,2002(5):62-63. |
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| 作者姓名： | 雷扬 |
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| 作者单位： | 福建省三明市绿色食品发展中心 三明365000 |
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| 摘 要： | 一、世界绿色食品发展现状（一）绿色食品生产现状目前，世界上生产绿色食品的国家有100多个，其中非洲有27个，亚洲有15个，拉丁美洲有25个，欧美发达国家都生产绿色食品。现在全球用于绿色食品生产的土地面积达到1581.3hm2，其中48.51%位于大洋洲，23.58%在欧洲，拉美占20.02%，北美7.42%，亚洲和非洲分别为0.33%和0.14%。绿色食品产量占世界食品生产总量的1%～3%。澳大利亚是有机农业所占面积最多的国家，为760万hm2；阿根廷其次为300万hm2；接着是意大利100万hm2；美国为90万hm2。欧洲有13万农场主从事有机农业生产，播种面积为370万hm2…
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| 关 键 词： | 世界 绿色食品 生产现状 市场 发展趋势 |
Current situation and Trend of World Green Food Development |
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