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微波辅助提取香樟叶中总黄酮的工艺研究
引用本文:张琳娜,刘宁,宋健,段鹏轩. 微波辅助提取香樟叶中总黄酮的工艺研究[J]. 饮料工业, 2012, 15(12): 15-18
作者姓名:张琳娜  刘宁  宋健  段鹏轩
作者单位:陕西理工学院化学与环境科学学院,陕西汉中,723001
摘    要:以香樟叶为原料,乙醇为提取剂,在单因素试验的基础上,通过正交试验对香樟叶中总黄酮的提取工艺进行了优化。结果表明最佳工艺条件为:微波处理时间5min、微波处理温度70℃、乙醇浓度60%、料液比1:20。在此提取条件下,香樟叶中总黄酮提取率可达4.13%。

关 键 词:微波辅助  黄酮  香樟叶  提取工艺

Study on technology for microwave-assisted extraction of flavonoids from Cinnamomum camphora leaf
ZHANG Lin-na , LIU Ning , SONG Jian , DUAN Peng-xuan. Study on technology for microwave-assisted extraction of flavonoids from Cinnamomum camphora leaf[J]. Beverage Industry, 2012, 15(12): 15-18
Authors:ZHANG Lin-na    LIU Ning    SONG Jian    DUAN Peng-xuan
Affiliation:(College of Chemistry and Environmental Science,Shaanxi University of Technology,Hanzhong 723001,Shaanxi,China)
Abstract:
Keywords:
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