灵芝食疗方

灵芝鸭：取灵芝15克．鸭子1只．肉桂5g．料酒、味精、冰糖、葱段．姜片、香油、卤汁各适量。将灵芝，肉桂洗净．鸭子宰杀．去毛及内脏．洗净．入沸水锅焯水．捞出．将光鸭入锅内．加适量清水．加入灵芝片．肉桂．葱．姜．煮至鸭子熟透．捞起放入卤汁锅内．卤至八味，捞出楷净浮沫。涂上香油即可。此菜具有补肺益肾．止咳平喘的作用。适用于肺虚咳嗽．支气管炎．哮喘等症。