| 氧化·疾病·抗氧化(Ⅸ) |
| |
| 引用本文： | 凌关庭. 氧化·疾病·抗氧化(Ⅸ)[J]. 粮食与油脂, 2004, 0(4): 50-53 |
| |
| 作者姓名： | 凌关庭 |
| |
| 作者单位： | 上海市食品工业研究所,上海,200052 |
| |
| 摘 要： | <正> 2.8 氧化与肝病 肝脏是人体内最大消化腺体,在人体内起着中央化学处理功能,即吸收来自小肠血液各种营养物质,分解各种不利毒物并排出各种废物。近年来,病毒性肝炎、脂肪肝、酒精性肝病、肝纤维化、肝硬化、中毒性肝脏病变、肝癌等发病率有不断上升趋势,尤其是由甲、乙、丙、丁、戊、己、庚型肝炎病毒所引起肝炎,面广量大,成为当今社会一大病源。据2003年初统计,全世界约有3亿乙肝病毒携带者,其中中国约有1.2亿,中国每年因肝病死亡人数达35万,每年约有75～120万名孕妇为乙肝病毒携带者,其中50％～90％婴儿
|
| 关 键 词： | 肝脏 肝病 氧化 抗氧化 病理 甲状腺机能亢进 |
| 文章编号： | 1008-9578(2004)04-0050-04 |
| 修稿时间： | 2004-02-10 |
Oxidation,Diseases,and Antioxidation(Ⅸ) |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
