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| 小麦籽粒硬度和小麦销售加工及育种关系的探讨 | |
| 作者姓名： | 林作楫 王美芳 吴政卿 |
| 作者单位： | 河南省农业科学院,河南,郑州,450002 |
| 摘 要： | 简要论述了我国小麦籽粒硬度分类及测定方法，就籽粒硬度与加工及小麦育种的关系进行了探讨。 |
| 关 键 词： | 小麦 籽粒 硬度 加工品质 |
| 修稿时间： | 2008-02-18 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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