| 柱色谱法制备大豆脑磷脂和肌醇磷脂 |
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| 引用本文： | 姜波,万建春,从艳霞. 柱色谱法制备大豆脑磷脂和肌醇磷脂[J]. 中国油脂, 2008, 33(10) |
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| 作者姓名： | 姜波 万建春 从艳霞 |
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| 作者单位： | 武汉工业学院,食品科学与工程学院,武汉,430023 |
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| 摘 要： | 采用溶剂萃取法和柱色谱法相结合的工艺,从大豆油脚中制备肌醇磷脂,研究了不同洗脱剂对柱色谱分离脑磷脂和肌醇磷脂效果的影响.结果表明,大豆油脚先经脱水、脱油,再经95%乙醇浸提后粗分为粗卵磷脂和粗脑磷脂.以硅胶为吸附介质,以粗脑磷脂为原料用V(氯仿):V(甲醇)=2:1的混合溶剂等度洗脱,可获得纯度为80.1%的大豆脑磷脂和90.6%的肌醇磷脂产品.
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| 关 键 词： | 大豆油脚 柱色谱 制备 脑磷脂 肌醇磷脂 |
Preparation of soybean phosphatidylethanolamine and phosphatidylinositol by column chromatography |
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| JIANG Bo,WAN Jianchun,CONG Yanxia. Preparation of soybean phosphatidylethanolamine and phosphatidylinositol by column chromatography[J]. China Oils and Fats, 2008, 33(10) |
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| Authors: | JIANG Bo WAN Jianchun CONG Yanxia |
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