十六年只为做好一杯凉茶——访广州黄振龙凉茶有限公司董事长黄富强先生 |
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引用本文: | 吴楚阳,林小礼,杜昕.十六年只为做好一杯凉茶——访广州黄振龙凉茶有限公司董事长黄富强先生[J].中国食品,2012(22):48-51. |
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作者姓名: | 吴楚阳 林小礼 杜昕 |
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摘 要: | 广东凉茶至今已有1700年的历史。岭南人民根据医学理论,结合百姓在长期防治疾病过程中的丰富经验,以药性寒凉、解暑消毒的中草药熬水来喝,形成了具有深厚岭南文化底蕴的凉茶。
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关 键 词: | 凉茶 董事长 广州 医学理论 文化底蕴 中草药 岭南 解暑 |
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