| 微射流乳化机及其喷嘴的开发与研究 |
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| 引用本文： | 祁国梁,潘家祯,杨燕勤.微射流乳化机及其喷嘴的开发与研究[J].化工装备技术,2007,28(3):16-22. |
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| 作者姓名： | 祁国梁 潘家祯 杨燕勤 |
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| 作者单位： | 华东理工大学化工机械研究所 |
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| 基金项目： | 教育部科学技术研究重点项目(02103)，上海市科委纳米基金(0243nm107) |
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| 摘 要： | 介绍一种利用微射流原理、实验室自行研制的新型乳化装置。以大豆油和水为原料,对单喷型、Y型、串级型三种喷嘴的乳化能力进行实验,用激光粒度分布仪检测分别通过三种喷嘴乳化得到的产品,并用Fluent软件对三种喷嘴乳化效果进行模拟,对模拟结果和实验结果进行分析比较,得出串级型喷嘴乳化效果优于Y型喷嘴,Y型喷嘴优于单喷型喷嘴的实验结论。
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| 关 键 词： | 乳化机 喷嘴 微射流 乳状液 |
| 修稿时间： | 2006-09-18 |
Development and research on microfluidize emulsifier and nozzle |
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| Qi Guoliang.Development and research on microfluidize emulsifier and nozzle[J].Chemical Equipment Technology,2007,28(3):16-22. |
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| Authors: | Qi Guoliang |
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