|
|||||
|
|
| 全球素食趣谈 | |
| 作者姓名： | 何京 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 太空时代的人类文明 ,饮食仍然必须靠自然生长。古今中外 ,文学、宗教和其它领域里 ,许多具有影响力的人士都支持素食运动 ,像佛陀释迦牟尼以及莎士比亚、牛顿、萧伯纳、耶稣、亚力山大、甘地、孙中山和爱因斯坦。18世纪中叶 ,英国和许多欧洲大陆国家有过极盛的素食运动 ,并传到大部分殖民地。素食运动的黄金时代介于两次世界大战之间。在第一次世界大战时 ,人们对不含肉或肉食少的食物是否具有足够的营养产生疑惑。但是同盟国家的封锁交通 ,丹麦政府担心出现缺粮危机 ,要求丹麦素食协会和著名的海因博士 ,设计了粮食配给计划 ,结果丹麦人在… |
| 关 键 词： | 世界 营养学 饮食 素食 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |