试论餐厅设计的艺术表现

餐饮空间除了作为饮食场所满足人们的客观需要外,还要通过其自身环境来满足人们更高层次的精神文化需求。随着社会的发展,人们对餐饮的环境要求越来越高,餐饮空间除了满足用餐的需要,它已成为人们休闲、享受、交往的场所,其精神功能已上升为主要需求,人们要求环境幽雅舒适,有文化品位,有个性特色。本文主要在餐厅结构设计的合理性和餐厅装修的艺术性两大方面阐述了本人的观点。