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| 食品中嘌呤含量分布研究进展 | |
| 作者姓名： | 蔡路昀 冷利萍 曹爱玲 谢晶 励建荣 沈琳 赵葳 |
| 作者单位： | 渤海大学食品科学与工程学院/生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心,辽宁锦州,121013;萧山出入境检验检疫局,浙江杭州,311208;上海海洋大学食品学院,上海,201306;大连东霖食品股份有限公司,辽宁大连,116007;大连天宝绿色食品有限公司,辽宁大连,116001 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金;中国博士后科学基金面上项目;辽宁省自然科学基金;北京食品营养与人类健康高精尖创新中心开放基金;重庆市博士后基金特别资助项目 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 嘌呤含量 食物成分 痛风 高尿酸血症 膳食指导 营养治疗 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |