| 松花粉的功效及应用展望 |
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| 引用本文： | 谢姣,王华,任廷远,李远虎,张银.松花粉的功效及应用展望[J].食品与药品,2011(3):139-141. |
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| 作者姓名： | 谢姣 王华 任廷远 李远虎 张银 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院柑桔研究所;西南大学食品学院 |
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| 摘 要： | 本文介绍了松花粉的结构特征、营养物质及其对应的功效,如对酒精性肝损伤的保护作用、抗氧化功能、降血糖功能、调节免疫功能、胃肠保护作用等,并总结了松花粉在食品与化妆品中的应用和发展。
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| 关 键 词： | 松花粉 功能作用 应用 |
Effectiveness and Application of Pine Pollen |
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| XIE Jiao,WANG Hua,REN Ting-yuan,LI Yuan-hu,ZHANG Yin.Effectiveness and Application of Pine Pollen[J].Food and Drug,2011(3):139-141. |
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| Authors: | XIE Jiao WANG Hua REN Ting-yuan LI Yuan-hu ZHANG Yin |
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| Affiliation: | 1,2(1.Citrus Research Institute,Chinese Academy of Agricultural Sciences,Chongqing 400712,China;2.College of Food Science,Southwest University,Chongqing 400715,China) |
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