| 虾青素产生菌单线态氧NTG诱变育种 |
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| 引用本文： | 朱记丰,吕玉华,李世杰. 虾青素产生菌单线态氧NTG诱变育种[J]. 化学与生物工程, 2003, 20(5): 48-50 |
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| 作者姓名： | 朱记丰 吕玉华 李世杰 |
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| 作者单位： | 1. 湖北工学院生物工程系,湖北,武汉,430068
2. 上海农科院饲料检测所,上海,201106 |
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| 摘 要： | 采用了单线态氧和亚硝基胍相结合对法夫酵母进行三次诱变处理，经过多次的初筛、复筛，得到了高产虾青素的菌株3-139，和出发菌株L-01相比，其类胡萝卜素总量提高了40％，从7μg.mL^-1提高到9．83μg.mL^-1。虾青素的比率也从72％提高到78％，并且稳定性良好。
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| 关 键 词： | 虾青素产生菌 单线态氧 NTG 诱变育种 法夫酵母 酮式类胡萝卜素 发酵 |
| 文章编号： | 1672-5425(2003)05-0048-03 |
| 修稿时间： | 2003-09-15 |
Studies on Astaxanthin-producing Mutants of Phaffia Rhodozyma by Singlet Oxygen and NTG |
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