核苷功能菌腺苷超声提取工艺优化 |
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引用本文: | 周新虎,陈翔,严启梅,杨勇,李喆,姜勇,戴源,谭洪娣,宋宝.核苷功能菌腺苷超声提取工艺优化[J].酿酒科技,2016(4):70-73. |
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作者姓名: | 周新虎 陈翔 严启梅 杨勇 李喆 姜勇 戴源 谭洪娣 宋宝 |
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作者单位: | 江苏洋河酒厂股份有限公司 |
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摘 要: | 研究超声波水提法提取核苷功能菌腺苷的最佳工艺。通过单因素试验和正交试验对提取工艺进行优化设计,采用高效液相色谱法测定腺苷含量,考察料液比、超声提取温度、超声提取时间和超声功率对核苷功能菌腺苷含量的影响。得出影响核苷功能菌腺苷提取效果的先后次序为:提取时间料液比超声功率提取温度。最佳提取工艺条件为料液比1/150 g/m L、提取温度55℃、提取时间20 min、超声功率350 W。该工艺条件下,核苷功能菌菌丝体中腺苷含量高达435.58 mg/100 g。
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关 键 词: | 微生物 核苷功能菌 腺苷 超声提取法 正交试验设计 |
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