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创汇特色蔬菜速冻加工技术
作者姓名:李建松
作者单位:连云港如意集团股份有限公司研发部,连云港,222006
摘    要:介绍了出口创汇特色蔬菜的速冻生产技术、操作要点和品质标准,为蔬菜加工企业提供工艺参数。

关 键 词:出口创汇  特色蔬菜  速冻  品质标准
修稿时间:1999-04-21
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