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Über Prüfsysteme zur Beurteilung von Fleischprotein-Substituten für Brühwürste |
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| Authors: | J Kroll B Gassmann R Krck K Hoppe |
| Affiliation: | J. Kroll,B. Gassmann,R. Kröck,K. Hoppe |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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