微生物发酵法生产D-木糖酸

D-木糖酸是一种多功能的平台化合物。它可以作为高效水泥黏合剂,也可以作为合成多种化合物的前体,比如共聚酰胺类、多酯类、水凝胶类和1,2,4-丁三醇。随着葡萄糖的价格越来越高,D-木糖酸或许可以代替葡萄糖酸。目前,大规模的生产还没有发展起来,这反映了对于D-木糖酸的市场限制。以D-木糖为底物利用氧化葡萄糖酸杆菌发酵生产D-木糖酸,可以得到高得率,这使得氧化葡萄糖酸杆菌成为一种生物技术生产D-木糖酸的不错选择。氧化葡萄糖酸杆菌可以直接利用植物废料水解液生产D-木糖酸,但是生产速率和产量都不高。这是因为氧化葡萄糖酸杆菌对水解液抑制物敏感。近来,D-木糖酸已经可以通过基因工程改造后的大肠杆菌、酿酒酵母和克鲁维酵母生产。随着进一步的发展,基因工程菌可能会为大规模生产D-木糖酸提供新的选择。