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| “龙丰牌中华面王”通过专家鉴评 | |
| 摘 要： | 犤本刊讯犦中国食品科学技术学会于２００２年１月２８日组成由潘蓓蕾理事长为主任委员的专家组，对山东龙丰集团研发的“龙丰牌中华面王”系列方便面产品进行了专家鉴评。专家们认为：“中华面王”系列方便面产品注重于面粉质量的提升和方便面营养化的研究，适应了不断变化的市场需求，具有较强的创新意识和创新点，思路正确、定位清晰，有助于中国方便面业整体水平的提升。“中华面王”系列方便面产品以优质龙丰面粉为原料，面饼含油量控制在１５％－１８％之间，同时注重了营养的搭配与互补，具有强化营养功能的优势和天然营养的内涵，为… |
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