跨世纪的饮料发展趋势

目前,世界饮料市场竞争日益加剧,日、美和欧共体等国近年开发饮料新产品的趋势是: 1.在可口可乐中加入天然果汁 在传统含碳酸气的饮料中加入各种鲜果汁,成为含碳酸气的饮料新品种。如美国可口可乐公司在新加坡推出樱桃可口可乐。还有在汽葡萄酒、啤酒等清凉低度酒中加入鲜果汁制成的饮料,其果汁浓度一般在3％～10％左右。