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植酸酶产生菌的选育及产酶条件的初步研究
作者姓名:
周建琴
摘 要:
经大量菌种初筛和复筛,得到一株产植酸酶较高的菌株G8。菌种经NTG和Co^60诱变,得到一株植酸酶高产菌株CN-50,适合该菌种产植酸酶的优良培养基:豆饼粉,麸皮,硫酸铵。最适宜产酶条件:培养温度30℃,培养基起始PH是5.5,时间为72h。
关 键 词:
植酸酶 选育 菌种 培养基 豆饼 麸皮 产酶条件 初步研究 初筛 NTG
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