| 色谱法监测β-D-吡喃葡萄糖苷的合成 |
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| 引用本文： | 解万翠,杨锡洪,夏咏梅,陈超平,汤坚.色谱法监测β-D-吡喃葡萄糖苷的合成[J].现代食品科技,2011,27(1):106-108. |
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| 作者姓名： | 解万翠 杨锡洪 夏咏梅 陈超平 汤坚 |
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| 作者单位： | 1. 水产品深加工广东省普通高校重点实验室,广东海洋大学食品科技学院,广东湛江,524088
2. 江南大学食品科学与技术国家重点实验室,江苏无锡,214036
3. 浙江海洋学院食品与药学学院,浙江舟山,316000 |
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| 基金项目： | 863科技计划支持项目(2006AA102310) |
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| 摘 要： | 用改进的Koenigs-knorr法立体选择性地合成了2,3,4,6-四乙酰基-香叶基-1-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(GLY-A)和香叶基-β-D-吡喃葡萄糖苷(GLY-B)两种键合态香料前体.采用薄层色谱法(TLC)监控反应条件;硅胶柱层析色谱法(SGCC)分离并纯化产物;反向液相色谱法(RP-HPLC)测定样品纯度...
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| 关 键 词： | β-D-吡喃葡萄糖苷 香料前体 合成 色谱 |
| 收稿时间： | 2010/10/5 0:00:00 |
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