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马祥兴:清真极品膺江南
作者姓名:春林
摘    要:马祥兴菜馆是南京的百年老字号,创建于1845年清道光年间,其美人肝、松鼠鱼、凤尾虾、蛋烧卖“四大名菜”家喻户晓。2006年4月23日,菜馆于云南北路32号重新开业,现拥有700个餐位,17个包间,大型宴会厅可容纳30桌宴席。2006年被国家商务部授予“中华老字号”荣誉称号。

关 键 词:江南  国家商务部  凤尾虾  宴会厅  字号  菜馆  名菜  烧卖
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