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| 发挥卫检职能 加大管理力度 | |
| 作者姓名： | 潘玉萍 |
| 作者单位： | 乌鲁木齐市第二肉联厂 830000 |
| 摘 要： | 本文报告卫检工作如何适应新的经济管理需求,充分发挥职能作用。 我们卫检科技人员除了积极配合肉联厂各部门搞好自身肉检工作外,支持厂冷藏车间在搞好市场肉品供应的同时,将闲置的冷库改造成适应个体经营的小型带锁库房,租给个体户经营水产品、海鲜、鱼类、鲜冻活禽、野味及水果、速冻蔬菜等,使冷清一时的肉联厂红火起来,经济效益大有改观。但是,由于租用冷库的个体户、集体、国营单位一下增加到50多家,进货渠道不一,流通渠道复杂,个别经营者甚至经营注水鸡肉、鸡腿,有的将已冻好的鲜虾再次 |
| 关 键 词： | 卫生管理 质量保证 |
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