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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
蔗糖羧酸多酯的合成与开发进展
作者姓名:
常致成
作者单位:
大连油脂化学厂 大连,116001
摘 要:
论述了蔗糖酯的特性,工业合成方法,蔗糖羧酸多酯的合成精制,我国蔗糖多醌的研制开发概况以及今后的展望。
关 键 词:
蔗糖酯 蔗糖羧酸多酯 合成 应用 表面活性剂
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