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| 新菜传真菜品推介 | |
| 作者姓名： | 苏强 龙凯江 黎明亮 孙维承 刘炳龙 |
| 摘 要： | 红酱汤圆原料:土豆500克粉蒸肉150克皮冻丁50克油酥豆瓣、泰国鸡酱、盐、香醋、红腐乳、鲜汤、湿生粉、葱油、豆瓣油、色拉油各适量制法:1.土豆蒸熟,晾凉后去皮制成泥,加葱油拌匀成土豆泥:粉蒸肉放凉后切成小丁。2.取适量土豆泥,包入粉蒸肉丁和 |
| 关 键 词： | 杏鲍菇 粉蒸肉 色拉油 面包糠 原料 土豆 皮冻 制法 全蛋糊 毫升 |
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