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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
新菜传真菜品推介
作者姓名:
苏强
龙凯江
黎明亮
孙维承
刘炳龙
摘 要:
红酱汤圆原料:土豆500克粉蒸肉150克皮冻丁50克油酥豆瓣、泰国鸡酱、盐、香醋、红腐乳、鲜汤、湿生粉、葱油、豆瓣油、色拉油各适量制法:1.土豆蒸熟,晾凉后去皮制成泥,加葱油拌匀成土豆泥:粉蒸肉放凉后切成小丁。2.取适量土豆泥,包入粉蒸肉丁和
关 键 词:
杏鲍菇
粉蒸肉
色拉油
面包糠
原料
土豆
皮冻
制法
全蛋糊
毫升
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