| 热塑性淀粉加工过程的控制参数及塑化程度的表征方法 |
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| 引用本文： | 周江,佟金.热塑性淀粉加工过程的控制参数及塑化程度的表征方法[J].塑料工业,2006,34(Z1):234-237. |
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| 作者姓名： | 周江 佟金 |
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| 作者单位： | 吉林大学生物与农业工程学院,吉林,长春,130022 |
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| 摘 要： | 在介绍热塑性淀粉塑料加工原理的基础上,提出特殊机械能可以作为描述热塑性淀粉塑化过程的控制参数;并对表征热塑性淀粉塑化程度的各种方法进行了总结和评述。
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| 关 键 词： | 热塑性淀粉 加工参数 塑化程度 表征方法 |
Processing Parameters and Characterization Methods for Gelation Degree of Thermoplastic Starches |
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| ZHOU Jiang,TONG Jin.Processing Parameters and Characterization Methods for Gelation Degree of Thermoplastic Starches[J].China Plastics Industry,2006,34(Z1):234-237. |
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| Authors: | ZHOU Jiang TONG Jin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Thermoplastic Starch Processing Parameter Gelation Degree Characterization Method |
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