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| 精彩演绎"京彩"菜 | |
| 引用本文： | 左东黎.精彩演绎"京彩"菜[J].中国食品,2006(16):2-33. |
| 作者姓名： | 左东黎 |
| 作者单位： | 北京京彩烤鸭店(左东黎，严之飞) |
| 摘 要： | 北京烤鸭享誉世界．四川的川菜火遍九州．粤菜的精美鲜活更是为许多美食家的最爱。最近开张不久位于北京金街王府井的北京京彩烤鸭店．以现代时尚装修和经营菜肴汇集了京粤．川等时下最经典的风味，吸引着到金街这里旅游观光的客人和周边的消费者。编者按] |
| 关 键 词： | 北京烤鸭 演绎 现代时尚 旅游观光 美食家 王府井 消费者 粤菜 |
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