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| 宋美龄与上海美食 | |
| 引用本文： | 周文.宋美龄与上海美食[J].美食,2012(8):54-54. |
| 作者姓名： | 周文 |
| 摘 要： | 近年来台湾曾举行过"宋美龄研究会",会后学者们所公布的研究成果说:秀雅端丽的蒋夫人最爱吃蟹黄汤包、萝卜丝饼、蟹壳黄、枣泥年糕等上海美点,可见人如其食,原籍广东的她在口味上已相当上海化了。但令我跌破眼镜的是:她不但不嗜鱼虾,连"开阳"(干海米)都厌恶,所以从不吃开阳白菜,我觉得这就不像上海人而像美国人了,而 |
| 关 键 词： | 宋美龄 上海人 台湾 美食 点心 口味 海城 历史悠久 研究成果 蒋介石 |
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