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| 全食理念,是否可靠 | |
| 引用本文： | 唐闻佳.全食理念,是否可靠[J].美食,2012(9):56-57. |
| 作者姓名： | 唐闻佳 |
| 摘 要： | 相声演员拿来练嘴的"吃葡萄不吐葡萄皮",原来是一句养生箴言?最近,一种食补新潮风靡网络,实践者足够生猛,不仅"吃葡萄不吐葡萄皮",连葡萄籽也一并吞下;吃香蕉不再剥皮,"囫囵吞枣"也由戏讽的成语变成了正经的规则,枣核照吃不误……他们坚称,食用完整的食物,才能获取全部的营养。这类人被称作"全食族"。 |
| 关 键 词： | 全食 葡萄皮 果皮 理念 粗纤维 葡萄籽 营养学家 食物 面包 维他命 |
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