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| 厨行“霞客行” | |
| 作者姓名： | 杨治明 |
| 摘 要： | （一）＂黄田港北水连天,万里风樯看贾船;海外珠犀长入市,人间鱼蟹不论钱。＂北宋宰相王安石所描绘的黄田港,就是生我养我的地方,也是我从事饮食文化创作的源泉。小时候,我常和渔民的孩子一起到江边芦苇荡里挖芦根、捉鱼虾。上渔船做客,听老船工讲海上捕鱼的趣闻,看小船工用鲞鱼头骨装配仙鹤……一放暑假我成了自由的鱼儿,跟了船只＂水上游＂,到过不少码头,印象最深是游马镇,那是徐霞客的故乡船老大告诉我,少年徐霞客两 |
| 关 键 词： | 饮食文化 海上捕鱼 徐霞客 鱼虾 渔船 芦根 仙鹤 |
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