磁场处理对蔗糖结晶速度的影响 |
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引用本文: | 孙佳江,郭祀远.磁场处理对蔗糖结晶速度的影响[J].齐齐哈尔轻工业学院学报,1995,11(2):31-34. |
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作者姓名: | 孙佳江 郭祀远 |
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摘 要: | 蔗糖是世界上产量最多的有机结晶产品之一。生产过程的蔗糖结晶速度是反映生产效率的一个重要指标,影响蔗糖结晶速度的因素很多。本文提供了应用磁场处理糖液以提高蔗糖结晶速度的一些单昌静态和群晶动态试验和研究结果及理论分析,显示了磁处理技术在强化蔗糖结晶过程年的应用前景。
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关 键 词: | 电磁场 结晶 磁场处理 蔗糖 结晶速度 |
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