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| 麦饭石吸附除蜂胶中重金属铅的研究 | |
| 引用本文： | 麦饭石吸附除蜂胶中重金属铅的研究[J]. 食品工业科技, 2004, (12): 99-100. |
| 作者姓名： | 于化泓 李力桦 |
| 作者单位： | 1. 南昌大学生物技术系,南昌,330047 2. 无锡恒昇保健食品有限公司,无锡,214123 |
| 摘 要： | 以麦饭石等为材料去除蜂胶中重金属铅,结果表明,pH在中性附近时效果最好(铅≤0.2mg/kg),且蜂胶有效成分黄酮类化合物损失≤5%,因此,本研究在蜂胶生产中有重要的应用价值。 |
| 关 键 词： | 蜂胶 重金属 铅 黄酮类化合物 |
| 文章编号： | 1002-0306(2004)12-0099-02 |
| 修稿时间： | 2004-05-11 |
Investigation on adsorption of heavy metal ions lead by maifan stone from bee propolis |
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