| 超声辅助提取芝麻叶黄酮 |
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| 引用本文： | 周国仪,吴琼,刘华曦,王波.超声辅助提取芝麻叶黄酮[J].武汉工业学院学报,2007,26(2):15-18. |
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| 作者姓名： | 周国仪 吴琼 刘华曦 王波 |
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| 作者单位： | 武汉工业学院,食品科学与工程学院,湖北,武汉,430023 |
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| 摘 要： | 采用超声辅助提取芝麻叶中黄酮类化合物。利用正交实验研究乙醇浓度、固液比、超声提取时间、超声功率四个自变量对黄酮提取率的影响。黄酮最佳提取工艺条件为：乙醇浓度80％，固液比：1：20，超声提取时间30min，超声功率：350W，在此条件下黄酮提取率为93．8％。
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| 关 键 词： | 芝麻叶 黄酮类化合物 提取工艺 超声波 |
| 文章编号： | 1009-4881（2007）02-0015-04 |
| 收稿时间： | 2007-01-24 |
| 修稿时间： | 2007-01-24 |
OPTIMIZATION OF ULTRASOUND-ASSISTED EXTRACTION OF FLAVONOIDS FROM SESAME LEAVES |
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| ZHOU Guo-yi,WU Qiong,LIU Hua-xi,WANG Bo.OPTIMIZATION OF ULTRASOUND-ASSISTED EXTRACTION OF FLAVONOIDS FROM SESAME LEAVES[J].Journal of Wuhan Polytechnic University,2007,26(2):15-18. |
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| Authors: | ZHOU Guo-yi WU Qiong LIU Hua-xi WANG Bo |
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| Affiliation: | College of Food Science and Engineering, Wuhan Polytechnic University, Wuhan 430023, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | sesame leaves flavonoids extraction Ultrasound |
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