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2018—2020年榆阳区市场食品安全监督抽检研判分析报告
作者姓名:杜小利
作者单位:榆林市榆阳区市场抽检快检服务中心
摘    要:汇总2018—2020年榆林市榆阳区食品安全监督抽检结果,对其不合格项目等信息进行分析.2020年针对辖区三小(小餐饮、小流通和小作坊)的抽检覆盖率大幅度提升.从3年总体抽检情况来看,食品安全问题主要集中在辖区小作坊生产的淀粉及淀粉制品、糕点、农产品.从不合格项目来看,主要是食品添加剂的两超(超范围、超限量)和...

关 键 词:食品安全  监督抽检  质量状况
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