| 西部地区应大力推广棉籽脱毒技术 |
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| 引用本文： | 曹建琦,刘永超,刘晓松,高洪乐.西部地区应大力推广棉籽脱毒技术[J].西部粮油科技,2003,28(3):62-64. |
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| 作者姓名： | 曹建琦 刘永超 刘晓松 高洪乐 |
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| 作者单位： | 陕西中恒粮油工程技术有限公司 陕西西安710082
(曹建琦，刘永超，刘晓松)，陕西中恒粮油工程技术有限公司 陕西西安710082(高洪乐) |
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| 摘 要： | 介绍了棉籽蛋白的营养特性及棉粕中棉酚的毒性及脱毒技术的发展，开发出了棉籽“一步法”混合溶剂脱毒工艺，该技术具有：①溶剂消耗低；②直接浸出避免了油脂制取过程中蛋白质的破坏；③脱毒与浸提同时进行，工艺缩短、成本降低；同时进行了棉籽蛋白替代豆粕的饲养效果分析及脱毒棉蛋白与普通棉籽粕效益比较分析。
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| 关 键 词： | 棉籽蛋白 棉粕 棉酚 脱毒技术 毒性 饲料 混合溶剂脱毒 营养特性 |
| 文章编号： | 1007-6395(2003)03-0062-03 |
| 修稿时间： | 2003年3月19日 |
Greatly Popularize Cotton Seed De-Toxin Technology at the West Area |
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