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| 贵州省小麦中T—2毒素污染调查 | |
| 引用本文： | 陈一峰,赵萍,魏桂兰,王伟.贵州省小麦中T—2毒素污染调查[J].中国食品卫生杂志,1995(4). |
| 作者姓名： | 陈一峰 赵萍 魏桂兰 王伟 |
| 作者单位： | 贵州省食品卫生监督检验所 |
| 摘 要： | 贵州省小麦中Ｔ—２毒素污染调查陈一峰，赵萍，魏桂兰，王伟贵州省食品卫生监督检验所（５５０００４）Ｔ一２毒素是某些粮食作物致病真菌的次生代谢产物，由镰刀菌引致的麦类、玉米等作物的赤霉病，其病菌能产生大量的Ｔ一２毒素。该毒素时人畜的毒性很大，对成年大鼠经... |
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