|
|||||
|
|
| 微波法提取枸杞多糖工艺研究 | |
| 引用本文： | 黄文书,冯作山,李焕荣,李瑾瑜,葛钰瑛.微波法提取枸杞多糖工艺研究[J].中国食物与营养,2007(8):44-46. |
| 作者姓名： | 黄文书 冯作山 李焕荣 李瑾瑜 葛钰瑛 |
| 作者单位： | 新疆农业大学食品科学学院,乌鲁木齐,830052 |
| 摘 要： | 本文采用微波技术从新疆干枸杞中提取多糖,通过试验确定了微波提取的最佳工艺参数:pH8,微波处理时间2min,微波功率450W,水料比10∶1。微波提取枸杞多糖所需时间短,得率高,是枸杞多糖提取的一种优选方法。 |
| 关 键 词： | 微波技术 提取 枸杞多糖 |
Study on the Extraction of Polysaccharide from Lycium Barbarum by Microwave Technology |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |