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| 酵母β-1,3-D-葡聚糖硫酸酯制备工艺的研究 | |
| 作者姓名： | 黄国宏 |
| 作者单位： | 广西职业技术学院,广西南宁,530226 |
| 摘 要： | 研究了酵母β-1,3-D-葡聚糖硫酸酯制备工艺,通过单因素实验和正交实验,确定了制备高取代度的酵母β-1,3-D-葡聚糖硫酸酯的最佳工艺条件为:0.3g酵母β-1,3-D-葡聚糖分散于10mL二甲基甲酰胺中,磁力搅拌使其充分悬浮,加入浓度为15%氯磺酸的酯化剂15mL,在60℃水溶下反应3h.制备出取代度高达0.88的酵母β-1,3-D-葡聚糖硫酸酯,且红外光谱表明,酵母β-1,3-D-葡聚糖分子中已经成功引入了硫酸基基团. |
| 关 键 词： | 酵母葡聚糖 硫酸酯化 制备 |
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