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| 大豆卵磷脂用作饲料添加剂 | |
| 摘 要： | 卵磷脂是植物毛油中的极性类脂物，是植物毛油在精炼时加水脱胶所得到泡沫物质的主要组成部分。干燥后的毛卵磷脂约含６０％磷脂和４０％植物油。通过饲养试验研究了大豆卵磷脂是否适合用作猪饲料的胆碱源。试验表明，含氯化胆碱以及１．５％大豆卵磷脂的大豆油试验组获得最高育肥效率。这说明，无论是植物卵磷脂，还是植物油与氯化胆碱的混合物，均适用于猪育肥日粮。（摘自德Ｍ＋Ｍ，１９９９，１３６（８）：２２４～２２５）大豆卵磷脂用作饲料添加剂 |
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