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杂志ISSN号
馄饨小桃
引用本文:
徐永清.馄饨小桃[J].美食,2004(1):53-53.
作者姓名:
徐永清
摘 要:
昔人云:“世上三般苦,撑船打铁磨豆腐”,如今最艰难的职业,或许就数卖馄饨。挑担卖馄饨百分之百的没有营业执照。白天工商部门常常检查,无照要课以罚款。更况饭店、酒家都在营业,酒菜点面,花样繁多,顾客想啥吃啥。卖馄饨没有插足之地,也没有竞争之力。于是,日伏夜行,成了它的职业特点。
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