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超临界CO2萃取萝卜籽油工艺优化
作者姓名:阮丽红  姜春鹏
作者单位:[1]郑州铁路职业技术学院,450052 [2]郑州轻下业学院食品与生物工程学院,450052
摘    要:为高效提取萝卜籽油。在单因素试验的基础上,采用L9(34)正交试验对超临界提取萝卜籽油工艺条件进行优化,研究萃取压力、温度、CO2流量和萃取时间对萝卜籽油萃取得率的影响。结果表明:萃取压力30MPa、温度46℃、CO2流量11kg/h、萃取80min时,萝卜籽油得率达42.8%。超临界提取萝卜籽油得率高,时间短,是一种提取提取萝卜籽油的适宜方法。

关 键 词:超临界  提取  萝卜籽油  GC-MS
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