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粮食中杀螟硫磷的动态降解规律研究
引用本文:宫雨乔,吕建华,汪丽萍.粮食中杀螟硫磷的动态降解规律研究[J].粮油加工,2010(6):61-63.
作者姓名:宫雨乔  吕建华  汪丽萍
作者单位:[1]河南工业大学粮油食品学院,450052 [2]国家粮食局科学研究院,450052
摘    要:为明确杀螟硫磷施用于粮食(原粮)后的残留消解情况,评价其使用后的生态环境安全性,以指导其科学合理施用,并确保农产品的安全供给,本研究采用气相色谱技术研究了杀螟硫磷残留的动态降解规律。通过添加回收率,建立了杀螟硫磷的残留分析方法,借助气相色谱检测技术,检测了试验室试验中杀螟硫磷在粮食中的残留动态。研究发现,杀螟硫磷在稻谷中较易消解,其半衰期为0.3月,在小麦和玉米中的半衰期分别为3.6月和3.2月。按推荐剂量(5~15mg/kg)施用达安全标准(最大残留限量5mg/kg)需要的时间稻谷为0.1~1.4月,玉米为2.3~5.8月,小麦为2.3~10.1月。

关 键 词:粮食  杀螟硫磷  动态降解
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