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| 玫瑰花多糖的体外抗氧化活性研究 | |
| 作者姓名： | 刘红燕 王妮 |
| 作者单位： | 山东中医药大学;山东明仁福瑞达制药股份有限公司; |
| 基金项目： | 山东省自然科学基金资助(No:ZR2009CM106);山东省中医药科技发展计划项目(No:2007-18,2011-023) |
| 摘 要： | 目的研究玫瑰花多糖的体外抗氧化活性。方法采用Fenton体系和连苯三酚自氧化法评价玫瑰花多糖的体外抗氧化能力,采用多元线性回归分析多糖浓度与抗氧化活性的相关性。结果玫瑰花多糖清除·OH和O2-·的能力与浓度呈较明显的量效关系。结论玫瑰花多糖具有较强的抗氧化能力,是天然有效的抗氧化剂。 |
| 关 键 词： | 玫瑰花 多糖 体外抗氧化 |
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