| 高效液相色谱法测定卵磷脂中磷脂酰胆碱的含量 |
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| 引用本文： | 关明,王岩,陈坚. 高效液相色谱法测定卵磷脂中磷脂酰胆碱的含量[J]. 化学与生物工程, 2005, 22(10): 54-56 |
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| 作者姓名： | 关明 王岩 陈坚 |
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| 作者单位： | 新疆师范大学生命与环境科学学院，新疆医科大学药学院，新疆医科大学药学院 新疆 乌鲁木齐 830054，新疆 乌鲁木齐 830054，新疆 乌鲁木齐 830054 |
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| 摘 要： | 研究建立了高效液相色谱法测定3种卵磷脂样品中磷脂酰胆碱含量的分析方法。采用硅胶色谱柱(5μm,150mm×4．6mm),检测波长为207nm,流动相:乙腈-甲醇-85％磷酸(30:70:0．6,体积比),以磷脂酰胆碱峰面积定量。大豆、葵花和胡麻卵磷脂中磷脂酰胆碱的含量分别为64．3％、53．3％、59．8％。平均回收率为99．1％,RSD=1．48％。该方法简便快速、结果可靠。
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| 关 键 词： | 高效液相色谱 卵磷脂 磷脂酰胆碱 |
| 文章编号： | 1672-5425（2005）10-0054-03 |
| 收稿时间： | 2005-06-20 |
| 修稿时间： | 2005-06-20 |
Determination of Phosphatidyl Choline in Lecithin by HPLC |
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| GUAN Ming,WANG Yan,CHEN Jian. Determination of Phosphatidyl Choline in Lecithin by HPLC[J]. Chemistry & Bioengineering, 2005, 22(10): 54-56 |
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| Authors: | GUAN Ming WANG Yan CHEN Jian |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | HPLC lecithin phosphatidyl choline |
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