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| 节日·文化和吃 | |
| 引用本文： | 隋伯藻.节日·文化和吃[J].烹调知识,1994(5). |
| 作者姓名： | 隋伯藻 |
| 摘 要： | 我们中国的节日到底有多少?恐怕谁也说不清。春节之后是元宵,清明寒食到端午,七夕中秋九重阳,过了腊八过“小年”,七七八八大约有二三十个;还有元旦、三八、五一、六一、七一、八一、十一;此外教师节、植树节、护士节、敬老节,零零落落又有十大几个;西风东渐,又添上圣诞节、情人节、愚人节,前后算下来,大约要占一年的六分之一左右。 文人们说,节日里面有很多文化。可不是,春节那天“年”和“夕”的争斗,清明那日对列祖列宗的远追,端午节对三闾大夫的怀念,七夕夜对牛郎织女的关怀,圣诞节对耶稣的感念,情人节对朋友的祝福……哪一样不是文化? |
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