日本果汁生产的展望

日本水果饮料的生产开始于十八世纪水果蜜的生产。 从1947年重新制定了“食品卫生法”以后,生产的水果饮料种类也就多样化了。主要种类扩大到了蜜柑稀释饮料以及苹果、葡萄、菠萝等各种饮料,容器也不限于玻璃罐,而且制造了马口铁罐头,同时果汁粉也开始出现。