| QuEChERS 方法在茶叶农药残留检测中的应用研究进展 |
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| 引用本文： | 张媛媛,张卓,陈忠正,王兵,李斌. QuEChERS 方法在茶叶农药残留检测中的应用研究进展[J]. 食品安全质量检测学报, 2014, 5(9): 2711-2716 |
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| 作者姓名： | 张媛媛 张卓 陈忠正 王兵 李斌 |
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| 作者单位： | 华南农业大学食品学院,华南农业大学食品学院,华南农业大学食品学院,华南农业大学食品学院,华南农业大学食品学院 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目;农业部现代农业产业技术体系专项资金 |
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| 摘 要： | 茶叶的农药残留检测关系到茶叶的质量安全。茶叶样品基质复杂,干扰物质多,其样品前处理是农药残留检测过程中耗时最长、工作量最大的部分,前处理技术的好坏也决定着分析的准确性和精密度。QuEChERS(quick, easy, cheap, effective, rugged, safe)方法作为一种农药多残留分析的前处理方法,由于具有快速、简单、廉价、有效、可靠、安全的特点而成为近年来的研究热点。本文就QuEChERS方法及其在茶叶农药残留检测中的应用研究进展进行评述。
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| 关 键 词： | QuEChERS 茶叶 样品前处理 农药残留 |
| 收稿时间： | 2014-08-05 |
| 修稿时间： | 2014-09-10 |
QuEChERS methodology and its application in pesticide residues determination in tea |
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| ZHANG Yuan-Yuan,ZHANG Zhuo,CHEN Zhong-Zheng,WANG Bing and LI Bin. QuEChERS methodology and its application in pesticide residues determination in tea[J]. Journal of Food Safety & Quality, 2014, 5(9): 2711-2716 |
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| Authors: | ZHANG Yuan-Yuan ZHANG Zhuo CHEN Zhong-Zheng WANG Bing LI Bin |
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| Affiliation: | College of Food Science,South China Agricultural University,College of Food Science,South China Agricultural University,College of Food Science,South China Agricultural University,College of Food Science,South China Agricultural University,College of Food Science,South China Agricultural University |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | QuEChERS tea sample preparation pesticide residues |
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