| 在线超滤-离子色谱法检测鱼子酱中的多聚磷酸盐 |
| |
| 引用本文： | 徐佳文,雷美康,祝子铜,俞志春,李东,余琪.在线超滤-离子色谱法检测鱼子酱中的多聚磷酸盐[J].食品安全质量检测技术,2014,5(9):2753-2756. |
| |
| 作者姓名： | 徐佳文 雷美康 祝子铜 俞志春 李东 余琪 |
| |
| 作者单位： | 衢州出入境检验检疫局,衢州出入境检验检疫局,衢州出入境检验检疫局,衢州市文和企业管理咨询有限公司,衢州出入境检验检疫局,衢州出入境检验检疫局 |
| |
| 基金项目： | 衢州市科技计划项目(2013J023) |
| |
| 摘 要： | 目的建立在线超滤一离子色谱法检测鱼子酱中多聚磷酸盐的方法。方法利用超纯水超声提取鱼子酱中的多聚磷酸盐,经在线超滤装置自动在线净化样品,由电导检测器检测样品中的多聚磷酸盐含量。结果该方法检出限(LOD)为10 mg/kg。标准加入法测定所有被测物的高、中、低三个浓度加标水平的回收率范围分别为正磷酸盐95%~120%、焦磷酸盐68%~75%、三聚磷酸盐85%~88%、三偏磷酸盐100%~107%,相对标准偏差(RSD)在0.38%~1.36%之间。4种被测物在1~80μg/mL范围内线性良好,R~2均大于0.999。结论该方法稳定、快速、精密度高、线性范围宽,适合鱼子酱中多聚磷酸盐的含量测定。
|
| 关 键 词： | 离子色谱法 在线超滤 多聚磷酸盐 鱼子酱 |
| 收稿时间： | 2014/8/19 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2014/9/16 0:00:00 |
Determination of polyphosphates in caviar using ion chromatography-inline ultrafiltration |
| |
| XU Jia-Wen,LEI Mei-Kang,ZHU Zi-Tong,YU Zhi-Chun,LI Dong and YU Qi.Determination of polyphosphates in caviar using ion chromatography-inline ultrafiltration[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2014,5(9):2753-2756. |
| |
| Authors: | XU Jia-Wen LEI Mei-Kang ZHU Zi-Tong YU Zhi-Chun LI Dong and YU Qi |
| |
| Affiliation: | Quzhou Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau,Zhejiang Province Inspection and Quarantine Science and Technology Academy,Quzhou Branch,Zhejiang Quzhou,Quzhou Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau,Zhejiang Province Inspection and Quarantine Science and Technology Academy,Quzhou Branch,Zhejiang Quzhou,Quzhou Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau,Zhejiang Province Inspection and Quarantine Science and Technology Academy,Quzhou Branch,Zhejiang Quzhou,Quzhou Wenhe Enterprise Management Consulting Co,Ltd Zhejiang Quzhou,Quzhou Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau,Zhejiang Province Inspection and Quarantine Science and Technology Academy,Quzhou Branch,Zhejiang Quzhou,Quzhou Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau,Zhejiang Province Inspection and Quarantine Science and Technology Academy,Quzhou Branch,Zhejiang Quzhou |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | ion chromatography inline ultrafiltration polyphosphates caviar |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《食品安全质量检测技术》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《食品安全质量检测技术》下载全文 |
|
