苦参总黄酮超声提取工艺优化研究

苦参中含有丰富的黄酮类化合物，为提高其提取率，优化苦参黄酮提取工艺，本实验以黄酮提取率作为评价指标，探究料液比、乙醇体积分数、超声波功率、温度及时间五个因素对黄酮提取率的影响，确定各因素的水平范围，采用三因素三水平正交试验确定最佳提取工艺条件为：料液比1∶36(g∶mL)、乙醇体积分数80%、提取时间20 min,苦参总黄酮提取率为1.05%。该提取方法操作简单，有良好的稳定性，可为苦参总黄酮的进一步研究与利用提供一定的实验依据。