金盏花不同极性溶剂萃取物的抗氧化活性研究 |
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引用本文: | 郭靖,张彦青,尚伟华.金盏花不同极性溶剂萃取物的抗氧化活性研究[J].山东化工,2023(19):17-19+23. |
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作者姓名: | 郭靖 张彦青 尚伟华 |
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作者单位: | 衡水学院化工学院 |
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摘 要: | 旨在探讨金盏花不同极性溶剂萃取物的抗氧化活性。研究采用分光光度法来测定金盏花粗提物及萃取物的总黄酮和总酚含量。结果表明,正丁醇层萃取物的总黄酮、总酚含量最高,分别为:90.04 mgRE/g, 152.66 mgGAE/g。为了评估金盏花不同极性溶剂萃取物的抗氧化性能,进行了DPPH、ABTS、超氧自由基清除实验和FRAP试验。金盏花正丁醇层对DPPH、ABTS、超氧自由基清除率的IC50值分别为104.04,3.78,91.00μg/mL,其FRAP值为1 466.63μmoL/g。在低浓度时乙酸乙酯萃取物对DPPH自由基的清除能力较强,其IC50值为50.67μg/mL,FRAP值为1 681.67μmoL/g。研究结果显示,金盏花正丁醇和乙酸乙酯萃取物具有较好的抗氧化能力,这与其具有较高的总黄酮和总酚含量有关。
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关 键 词: | 金盏花 总酚 总黄酮 抗氧化活性 |
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